基因改造益生菌可预防细菌感染
益生菌（Probiotics），最早来源于希腊语，意思是“对生命有益”，指可改善宿主（如动物或人类）肠内微生态的平衡，并对宿主有正面效益的活性微生物。英国《自然·通讯》杂志在线发表的一项微生物学研究表明，一种基因改造益生菌能在动物模型中预防和消除细菌感染，对病原体展现出“防患于未然”的潜力。
经过基因改造的细菌可用于杀死特定的病原体。此前，研究者曾改造过大肠杆菌的一种实验室菌株，使它在周围存在病原体绿脓杆菌时开裂，并释放出一种选择性杀死病原体的毒素。然而，科学家一直不清楚这种方法能否用于预防动物细菌感染。
新加坡国际大学研究人员马修·张（音译）及其同事“重塑”了大肠杆菌Nissle 1917，这是一种已显示出对某些肠道疾病有益的益生菌，被认为能治疗和缓解溃疡性结肠炎、假膜性胃肠炎及急慢性肠炎等，有效且安全。
特殊益生菌或能明显
降低孕期糖尿病的风险
来自奥塔哥大学的研究人员通过研究发现，一种本土天然的益生菌或能够降低女性妊娠糖尿病的风险，同时还会降低个体的空腹血糖水平，相关研究刊登于国际杂志British Journal of Nutrition上，由新西兰健康研究委员会提供资助。
这种名为鼠李糖乳杆菌HN001(Lactobacillus rhamnosus HN001)的益生菌由恒天然集团（Fonterra）制造，HN001能够用来制造发酵的乳制品，比如酸乳酪；文章中，研究人员让194名孕早期的女性摄入含有HN001的胶囊，同时让另外200名孕早期女性摄入安慰剂，随后在女性怀孕24-30周时评估个体的妊娠糖尿病水平。
研究者Julian Crane说道，根据当前新西兰对妊娠糖尿病的界定，我们发现在安慰剂治疗组中有6.5%的女性患上了妊娠糖尿病，而益生菌治疗组中仅有2.1%的女性患上了妊娠糖尿病，患者比例下降了68%。而且研究者还发现，益生菌HN001所产生的效应在老年女性和此前患有妊娠糖尿病的女性中表现尤为明显。
过敏症来袭怎么办？
新型益生菌组合疗法显神效
当进入过敏季节我们可能并不太会拿出手帕或者打喷嚏来预防过敏，日前，一项刊登在国际杂志The American Journal of Clinical Nutrition上的研究报告中，来自佛罗里达大学的研究人员通过研究发现，一种益生菌组合或许能够帮助减轻花粉症的症状。
很多研究都发现，益生菌能够帮助调节机体应对过敏症的免疫反应，但并不是所有的益生菌都能够带来帮助。研究者Jennifer Dennis表示，并不是所有益生菌都能够帮助抵御过敏症，如今我们知道，一种由乳酸杆菌和双歧杆菌组成的益生菌组合能够帮助维持机体消化系统和部分免疫系统的健康，于是我们就推测这种益生菌组合是否也能够通过增加机体调节性T细胞的比例来发挥作用，从而增加机体抵御花粉症的耐受性。
报告中，研究人员招募了173名健康成年人进行研究，研究对象都表示经历过季节性过敏，研究人员将研究对照随机分为两组，一组接受益生菌组合疗法，另外一组服用安慰剂，在为期8周的研究过程中，每周研究对象都会通过在线调查来反应机体的不适程度。随后研究人员对参与者粪便样本中的DNA进行分析来确定其机体中肠道细菌的改变情况，因为益生菌能够将有益菌输送到肠道组织中，DNA检测结果表明益生菌成功进入到了参与者机体的肠道中。
益生菌促进健康的分子机制被阐明
在多项临床试验中，一种名为副干酪乳杆菌DG（Lactobacillus paracasei DG）的益生菌被认为能够促进机体健康，但截止到目前为止，研究者并不清楚其中所涉及的机制；一项刊登在国际杂志applied and Environmental Microbiology上的研究报告中，来自米兰大学等机构的研究人员通过研究发现，副干酪乳杆菌DG引发的健康效益或许源于该菌同人类宿主之间的“交流”，这种“交流”包括细菌能够分泌一种新型多糖来告知机体免疫系统释放特定的免疫刺激化合物。
这项研究中，研究人员分离到了这种由大型糖分子聚合物组成的多糖物质，其能够形成许多细菌细胞的外表面，而且细菌有时候也会分泌这种多糖物质；研究者随后利用核磁共振成像技术和化学方法来确定这种多糖分子的结构和组成，他们发现，多糖分子的主要组成部分来源于鼠李糖，而鼠李糖在一系列益生菌分泌的多糖中都占有主要优势。
